Integrazioni al modulo Notifica ai fini della registrazione
(art. 6, Reg. CE n. 852/2004)
(N.B.:  spuntare tutte le voci pertinenti)  		
 Produzione primaria (non destinata all’autoconsumo e non già registrata in altri elenchi):
|__| Caccia - Centro di raccolta selvaggina cacciata
|__| Pesca - Imbarcazioni da pesca
|__| Raccolta molluschi bivalvi vivi - Imbarcazioni per raccolta di molluschi bivalvi vivi
|__| Vendita diretta di latte crudo presso l'allevamento di produzione
|__| Vendita diretta di uova presso l'allevamento di produzione
|__| Vendita diretta di miele da parte dell’apicoltore 
|__| Raccolta di funghi e tartufi
|__| Raccolta di vegetali spontanei (esclusi funghi e tartufi)
|__| Coltivazioni permanenti ad uso alimentare umano
|__| Coltivazioni non permanenti ad uso alimentare umano
	
 Vegetali – produzione, trasformazione e confezionamento:
|_| Conserve e semiconserve vegetali (II^ gamma)
|_| Vegetali congelati e surgelati (III^ gamma)
|__| Prodotti pronti all’uso o "fresh cut" (IV^ gamma)
|__| Ortofrutticoli precotti (V^ gamma)
|__| Vegetali secchi e/o tostati comprese le spezie
|__| Bevande/succhi di frutta e/o di ortaggi 
|__| Olio
|__| Grassi vegetali
|__| Vini e mosti
|__| Alcolici (distillazione, rettifica e miscelatura)
|__| Sidro e altri vini a base di frutta
|__| Birra, malto e altre bevande fermentate non distillate
|__| Molitura del frumento ed altri cereali
|__| Lavorazione del riso
|__| Altre lavorazioni di semi, granaglie e legumi
|__| Amidi e prodotti amidacei
|__| Zucchero
|__| Caffè
|__| Tè ed altri preparati per infusi
|__| Produzione di alimenti vegetali in cucina domestica (home food)
	
 Prodotti da forno e di pasticceria, gelati e piatti pronti – Produzione, trasformazione e congelamento:
|__| Pasta secca e/o fresca, paste alimentari, cuscus e farinacei simili
|__| Pane, pizza e altri prodotti da forno freschi e secchi
|__| Prodotti di pasticceria freschi e secchi
|__| Prodotti di gelateria (in impianti non soggetti a riconoscimento)
|__| Cacao, cioccolato, produzione pastigliaggi, gomme, confetti, caramelle, ecc.
|__| Cibi pronti in genere (prodotti di gastronomia, di rosticceria, di friggitoria, ecc.)
|__| Produzione di alimenti in cucina domestica (home food)
	
 Altri alimenti - produzione e trasformazione:
|__| Bibite analcoliche, acque minerali ed altre acque in bottiglia
|__| Ghiaccio
|__| Sale - estrazione
|__| Sale iodato
	
 Alimenti di origine animale –registrazione per produzione, trasformazione e confezionamento (se non è richiesto il riconoscimento):
|__| Prodotti della pesca - macellazione ed eviscerazione presso aziende di acquacoltura per vendita diretta al consumatore o a dettaglianti della Provincia/province contermini 
|__| Avicoli e/o cunicoli - macellazione presso aziende agricole
|__| Carne, prodotti a base di carne e preparazioni di carne - lavorazione e trasformazione in impianti non soggetti a riconoscimento, funzionalmente annessi a esercizio di vendita, contigui o meno ad essi
|__| Prodotti della pesca - lavorazione e trasformazione in impianti non soggetti a riconoscimento, funzionalmente annessi a esercizi di vendita, contigui o meno ad essi
|__| Prodotti dell'apiario - raccolta e lavorazione
|__| Prodotti a base di latte - produzione in impianti non soggetti a riconoscimento
|__| Produzione di alimenti in cucina domestica (home food)
	
 Ristorazione:
Ai fini della notifica sanitaria, per “ristorazione” si intendono le seguenti attività di somministrazione di alimenti e bevande, con o senza preparazione in loco:
|__| Produzione pasti pronti per ristorazione collettiva (catering continuativo e per eventi)
|__| Somministrazione pasti in ristorazione collettiva (mense, terminali di distribuzione, sedi per eventi e banqueting)
|__| Ristorazione pubblica con somministrazione diretta (anche connessa con aziende agricole)
|__| Bar e altri esercizi pubblici simili  [con o senza laboratorio di gastronomia fredda e/o calda / enoteca con laboratorio di gastronomia fredda e/o calda
|__| Ristorazione pubblica in ambito di manifestazioni temporanee (fiere, sagre, ecc.)
|__| Home restaurant
	
 Commercio all'ingrosso di alimenti e bevande:
Ai fini della notifica sanitaria, per “commercio all’ingrosso” di alimenti e bevande si intendono le seguenti attività di commercio all’ingrosso del settore alimentare:
|__| Cash & Carry
|__| Intermediari - senza deposito (broker)
|__| Commercio all’ingrosso con deposito

 Commercio al dettaglio di alimenti e bevande:
Ai fini della notifica sanitaria, per “commercio al dettaglio” di alimenti e bevande si intendono le seguenti attività di commercio al dettaglio del settore alimentare:
|__| In Esercizio di vicinato
|__| In Media struttura di vendita
|__| In Grande struttura di vendita
|__| Per corrispondenza/internet / Forme speciali di vendita al dettaglio

 Commercio ambulante:
|__| A posto fisso
|__| In forma itinerante

 Distributori:
|__| Distributori automatici di alimenti confezionati e di bevande
|__| Distributori di latte crudo
|__| Distributori di acqua potabile trattata – ‘casette’ dell’acqua
	
 Deposito alimenti e bevande conto terzi, non soggetti a riconoscimento:
|__| Alimenti in regime di temperatura controllata
|__| Alimenti non in regime di temperatura controllata
	
 Piattaforma di distribuzione alimenti
 Deposito alimenti e bevande funzionalmente (ma non materialmente) annesso ad esercizi di vendita fissi o ad attività di commercio ambulante:
|__| Alimenti in regime di temperatura
|__| Alimenti non in regime di temperatura
	
 Trasporto alimenti e bevande conto terzi:
|__| In cisterna a temperatura controllata
|__| In cisterna a temperatura non controllata
|__| In regime di temperatura controllata
|__| Non in regime di temperatura controllata
	
 Altro:___________________________________________________________________________________________________________